




落入机内的甜菜在随主轴转动的三桨蜗形板和惯性离心力作用下沿筒壁移动而被固定在壁上的刀片切成菜丝。
切丝刀片有带立刃和不带立刃的波纹形刀,安徽甘蔗压榨设备厂家,也有平板梳形刀。多采用带立刃的波纹形刀。切出的菜丝为v形。菜丝应厚度均匀,具有一定弹性和机械强度并有较大的表面积。菜丝群的透水性应---,以利于糖分提取。新鲜甜菜切出的菜丝长度应在8m/100g以上,碎片小于百分之5,不含联片。
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