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甜菜制糖工艺大了解

甜菜制糖过程为：甜菜洗净经切丝机切成角铁形菜丝，连续进入渗出器后随热水逆向对流，甘蔗制糖设备定购，使菜丝中的糖分和部分非糖扩散水中，得渗出汁。除渣、计重后，宁夏甘蔗制糖设备，用双碳酸法清净处理，得到清汁后的工序与甘蔗制糖基本相同。

制糖产品除砂糖外还可制成多种糖品：

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去除杂质后就要做糖浆啦！混合汁会通过好几个充满高温蒸汽的大罐子以变成浓缩糖汁，这个过程叫做多效蒸发。经过蒸发的糖汁要想进入下一个阶段，其锤度（bx）必达到60度，不然可是要被打回一个罐子重新来过的。锤度是指溶液中含的可溶性物质的占溶液总的百分比。因为糖汁中的可溶性物质的主要成分是糖，所以糖汁的锤度越高，糖的含量也就越高啦。