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酒厂酿酒设备做的各种酒，陈酿方法都不一样除此之外，因陶缸上面有细孔，可与空气发生缓慢的作用，用来储存白酒有利于酒中---的挥发，和酒中酯类等其他微量元素的生成。但如果用来长时间保存果酒，则会损失酒中的果香味，保存果酒，---是发酵果酒。五、药酒的保存。有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，海南酒厂制曲设备厂家，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了。

　　正是陶缸这一共同的微氧环境和坛内酒液的呼吸作用，促进酒在储存过程中不断陈化老熟，越陈越香。陶缸的透气性及富含多种金属离子，使得新酒经过长时刻储存，低沸点物质蒸发、白酒中各种微量成分之间、---和水分子之间的缔合加速，香和味到达一种新的平衡，酒体愈加醇和、绵柔。

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