甘蔗压榨设备采购-贵州甘蔗压榨设备-窦谷糖机械酒厂设备

　9.贮藏

　　对砂糖的贮藏有一定的工艺要求，否则会因保管---而发生潮解、结块、酸败或变色等事故，影响产品。

　　在贮藏过程中砂糖发生结块的原因主要是砂糖含水分太高(超过百分之1以上)，甘蔗压榨设备生产厂家，这往往是由于干燥、包装和仓库温度、湿度控制不正常而产生的。在干燥过程中糖层厚度控制不正常，使砂糖含水分不均匀，贵州甘蔗压榨设备，包装入库后会引起砂糖局部结块。砂糖尚未充分冷却就进行包装和入库，入库后与仓库温差大，使砂糖吸收空气中的水分而产生结块。

　5.分蜜

　　分蜜就是借助于离心机快速旋转时产生的离心力的作用，甘蔗压榨设备采购，将糖蜜甩出去，而蔗糖晶体则因筛网的阻挡而留在筛篮里。

　　6.干燥

　　从离心机出来的白砂糖，尚含有百分之0.5— 2.0的水分，还需经过干燥和冷却，才能包装及贮藏，否则易潮解、结块变质，使糖不能久存。

　　砂糖所含水分，将影响砂糖贮存过程的变化。在高浓度的糖液中，微生物是不能繁殖的。因此，砂糖晶粒表面残留糖---膜中的非蔗糖分(非旋光度)对水的比例，将对砂糖的变化起决定作用。也就是说糖---膜的压将能微生物的生长。

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