




渗出法基本上是从甜菜制糖方法或工艺引过来的。实践证明甘蔗渗出法的性,制糖设备厂家实力,不仅在于造价低廉、动力消耗少、运行、维修管理简便,而且糖分收回率也---。因此,甘蔗提汁向渗出法方面发展是必然的。
2.澄清
目的是通过除去非糖分以提高糖汁的纯度,并降低其粘度和色值,为煮糖结晶提供原料糖浆。糖厂所采用的传统澄清方法,简单说是在糖汁中添加石灰作为澄清剂,使某些非糖分沉淀析出,经过沉降和过滤,制糖设备厂家,得出清汁,送往蒸发站蒸浓成为糖浆。

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